Hallo Herbst!

Kürbis auf eine andere Art

In meiner Heimatstadt Bremen ist es völlig normal, Kürbisfruchtfleisch mit einem Hefeteig zu mischen. Somit ergibt sich ein wunderbares Kürbisbrot. Wenn es noch warm aus dem Ofen ist, schmeckt es besonders gut. Meine bayrischen Freunde fanden es etwas befremdlich als ich davon erzählt habe. Als ich letztes Jahr so Hunger darauf hatte, habe ich zunächst bei vielen Bäckereien nachgefragt, ob sie Kürbisbrot verkaufen. Leider wusste keiner der Verkäuferinnen was ich überhaupt damit meine. Deswegen habe ich mich einfach entschieden, eines selbst zu backen.

Aloha Poke – Hawaiianisches Essen

Aloha-Poke! Summer in Munich!

Endlich sind wieder Semesterferien angesagt! Das bedeutet bei mir, dass ich mir es so richtig gut gehen lasse. Letzten Montag haben zwei Freundinnen und ich endlich unsere Projektarbeit abgegeben. Zur Belohnung habe ich dann den Abend mit Freunden im Aloha Poke ausklingen lassen. Es ist ein neuer Spot in München, der hawaiianische Bowls anbietet. Hier können die Sachen wirklich bunt gemischt werden. Als Grundlage dient entweder Reis oder Salat, oder auch beides. Das Schöne ist,  wir konnten uns sowohl das Obst/Gemüse als auch Fleisch/Fisch zusammenstellen. Die Saucen sind dann auch frei wählbar. Wenn man noch unbedacht ist, kann natürlich auch die Empfehlung von den netten Servicekräften genommen werden.